如何制作美味的土豆丝炒香肠

家常菜中，土豆丝炒香肠是一道美味又实惠的菜品。不仅口感丰富，而且制作简单，适合大多数家庭的口味。下面就让我们来看看如何制作美味的土豆丝炒香肠。

所需要的食材:

1. 土豆
2. 香肠
3. 葱姜蒜
4. 食用油
5. 盐
6. 酱油
7. 料酒

步骤一：准备食材

首先，将土豆和香肠分别洗净，土豆去皮，切成细丝；香肠切成薄片；葱姜蒜切成末备用。

步骤二：炒香肠

在锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后放入香肠片翻炒至微焦。

步骤三：炒土豆丝

将炒好的香肠盛出，锅中留底油，爆香土豆丝，翻炒至微焦，加入少许盐、酱油和料酒继续翻炒。

步骤四：出锅装盘

待土豆丝炒熟后，放入炒好的香肠片，翻炒均匀即可盛出。

通过以上简单的步骤，美味的土豆丝炒香肠就做好啦！香气扑鼻、口感丰富，是一道不可多得的家常美食。

感谢您看完这篇文章，希望能为您提供制作土豆丝炒香肠的帮助。