四步学会制作美味酸甜口土豆丝凉菜

凉菜新吃法：酸甜口土豆丝

想要在夏日享受一道清爽美味的凉菜吗？不妨尝试一下酸甜口土豆丝，口感酸甜可口，清爽解腻，简单易做，是很多家庭的餐桌常见。下面就让我们一起学习一下制作酸甜口土豆丝的步骤。

食材准备

制作酸甜口土豆丝的食材准备非常简单，主要需要准备：

• 土豆：2-3个（根据需求可适量增减）
• 胡萝卜：1根
• 青红椒：各1个
• 大葱：适量
• 食醋、糖、盐、生抽：适量

步骤一：准备食材

将土豆、胡萝卜、青红椒洗净，切丝备用。大葱切末备用。

步骤二：炒制土豆丝

热锅凉油，放入土豆丝翻炒至微微焦黄，再放入胡萝卜丝、青红椒丝，继续翻炒均匀。

步骤三：调味

倒入适量食醋，加入少许盐、糖，再淋入适量生抽，炒匀至入味。

步骤四：出锅

待所有原料炒匀入味后，撒入大葱末炒匀即可出锅，端上盘子，酸甜口土豆丝凉菜就做好啦！

酸甜口土豆丝凉菜口感爽脆，酸甜可口，既可作为菜品，也可搭配主食，是家常菜谱中的一道不错选择。

感谢阅读，希望通过本文，您可以轻松掌握制作酸甜口土豆丝凉菜的技巧，为家人做一道美味清爽的餐桌佳肴。