轻松学会炝拌土豆丝的家常做法，美味又营养！

准备食材

准备2根土豆、适量葱姜蒜、适量红椒、适量葱花、适量香菜，适量生抽、适量醋、适量盐、适量糖，适量食用油。

步骤

1. 土豆去皮，切成丝备用；
2. 蒜、姜、葱切末，红椒切丝，香菜切碎备用；
3. 锅中放油，油热后倒入蒜、姜、葱末爆香，加入红椒丝煸炒出香；
4. 倒入土豆丝翻炒均匀，加入生抽、盐、糖继续翻炒；
5. 最后加入醋翻炒均匀，撒上葱花和香菜即可出锅。

小贴士

可以根据个人口味适量增减盐、糖、醋的用量。

营养价值

土豆是一种富含碳水化合物及维生素的食材，炝拌后口感爽脆，美味又营养。

感谢您阅读这篇文章，希望您学会了炝拌土豆丝的家常做法，为家人做一道美味健康的菜肴。