如何做一道美味可口的家常洋葱炒土豆丝

准备食材

要做一道美味可口的家常洋葱炒土豆丝，首先需要准备好以下食材：

• 土豆： 2-3个，中等大小
• 洋葱： 1个，中等大小
• 食用油： 适量
• 盐、胡椒粉： 适量
• 生抽： 适量
• 葱花： 适量
• 蒜末： 适量

做法步骤

接下来，按照以下步骤做出香喷喷的洋葱炒土豆丝：

1. 将土豆洗净，去皮，然后切成细丝状备用。
2. 将洋葱去皮，切成薄片状；大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至金黄色，再放入蒜末炒香。
4. 倒入土豆丝，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉调味。
5. 继续翻炒至土豆变软，淋入适量生抽提香，撒上葱花即可出锅。

小贴士

为了让土豆炒出来的口感更好，可以在炒之前将土豆丝放在清水中浸泡一段时间，再捞起沥干水分后再炒。

在炒土豆丝的过程中，可以根据个人口味添加一些其他调料，比如辣椒粉、孜然粉等，调配出不同口味的洋葱炒土豆丝。

总结

家常洋葱炒土豆丝，简单易做，口感鲜美，是一道受到大家喜爱的下饭佳肴。希望你也能尝试一下这个家常做法，享受美食的乐趣。

谢谢你的阅读，希望这篇文章能带给你在厨房方面的帮助！