土豆丝炒韭菜的家常做法，好吃又简单

选料准备：

土豆、韭菜、食用油、盐、生抽

步骤一：准备食材

1. 土豆去皮，切成细丝；韭菜洗净，切段备用。

步骤二：炒土豆丝

2. 热锅凉油，油热后放入土豆丝快速翻炒，至土豆丝断生，变色后捞出备用。

步骤三：炒韭菜

3. 锅中留少许底油，放入韭菜段翻炒均匀，加入少许盐调味。

步骤四：调味

4. 将炒好的土豆丝倒入锅中，加入适量生抽，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

• 炒土豆丝时要快速，避免变色
• 可以根据个人口味适量添加蒜末、火腿丁等提味

感谢阅读！通过这篇文章，你能学会如何用最简单的步骤做出美味的土豆丝炒韭菜，享受回家就能吃到的美食快感。