学会这个番茄烧土豆丝做法，让你的家常菜更上一层楼

番茄烧土豆丝的做法

家常菜中，番茄烧土豆丝是一道美味可口、简单易做的下饭菜。它口感鲜美，同时富含维生素和纤维，对健康有益。下面为你详细介绍如何制作这道美味佳肴。

食材准备

准备两个中等大小的土豆，一个新鲜的番茄，适量的食用油、盐、葱姜蒜末、生抽、白糖。

做法步骤

1. 将土豆去皮刨成丝，番茄切成小块备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 将土豆丝放入锅中翻炒，炒至微黄。

4. 加入番茄块，继续翻炒。

5. 加入一勺生抽，一小勺盐，适量白糖调味。

6. 中小火焖煮5分钟即可。

经过以上步骤，一道鲜美可口的番茄烧土豆丝就完成啦！

小贴士

烹饪时注意掌握火候，土豆丝应炒至微黄，不宜过生或过熟。

如果喜欢口感更爽脆的土豆丝，可在煮番茄前，先将土豆丝焯水过一下。

番茄烧土豆丝在家常菜系列中简单易做，口感鲜美，而且富含维生素和纤维，是一道适合全家人的营养美食。

感谢阅读！相信通过这篇文章的学习，你一定能够轻松掌握番茄烧土豆丝的制作方法，为家人做一道美味的下饭菜。