肉片炒菜花怎么做好吃

肉片炒菜花怎么做更好吃

肉片炒菜花是一道色香味俱全的家常菜，想要做好吃，首先要准备好食材和调料。下面我们就来一起了解下肉片炒菜花怎么做更好吃。

所需食材

• 猪肉片：适量
• 菜花：适量
• 葱姜蒜：适量
• 青红辣椒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

制作步骤

第一步： 将菜花切成小朵，清洗干净，葱姜蒜和青红辣椒切成小段备用。

第二步： 将猪肉片用料酒、生抽腌制10分钟。

第三步： 锅中倒入适量油，油热后倒入腌好的肉片煸炒至变色，捞出备用。

第四步： 锅中留油，放入葱姜蒜和青红辣椒炒香，倒入菜花翻炒至变色。

第五步： 倒入炒好的肉片，加入适量盐、鸡精、老抽翻炒均匀即可出锅。

肉片炒菜花不仅美味可口，而且营养丰富。这道菜所需的食材都是家常易得之物，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。如果你想要让这道菜更加美味，还可以在煸炒肉片时加入一些豆瓣酱或者干辣椒，增加菜品的辣味和香味。

总的来说，要想做好肉片炒菜花，关键在于食材的准备和调料的搭配。只有选对了食材和调料，才能做出一道色香味俱全的佳肴。如果你喜欢这道菜，不妨在家试试看，相信你也会爱上它的。