鸡蛋炒土豆丝的简单做法，助你轻松搞定餐桌美食

鸡蛋炒土豆丝的简单做法

鸡蛋炒土豆丝是一道经典的家常菜，简单易学，味道鲜美，深受大家喜爱。今天，我们来分享一下鸡蛋炒土豆丝的简单做法，让你也能轻松搞定这道美味佳肴。

所需食材：

• 土豆：1个
• 鸡蛋：2个
• 大葱：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将土豆削皮，洗净后切成细丝。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
3. 将大葱切段。
4. 将锅烧热，加入适量食用油，将土豆丝和葱段放入锅中翻炒。
5. 待土豆丝变软后，倒入打散的鸡蛋液，快速搅拌均匀。
6. 炒至鸡蛋熟透，加入适量盐调味即可关火。

小贴士：

1. 选择新鲜的土豆，口感更好。

2. 如果喜欢口感更脆的土豆丝，可在切好的土豆丝中加入少量清水浸泡5分钟，然后再沥干待用。

3. 打鸡蛋时可以加入适量的水，使鸡蛋炒出来更加鲜嫩。

以上就是鸡蛋炒土豆丝的简单做法，希望对大家有所帮助。快把这道美味佳肴尝试一下吧，相信你一定能做出口感鲜美、香气扑鼻的鸡蛋炒土豆丝。感谢大家的阅读！