青椒土豆丝炒饼 | 快速简便的美味菜谱分享

食材准备：

• 青椒：2个
• 土豆：1个
• 面粉：适量
• 食用油：适量
• 盐、胡椒粉：适量

步骤：

1. 将青椒洗净，去籽，切成细丝。土豆去皮，切成丝。

2. 取一个大碗，倒入适量的面粉，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将切好的青椒丝和土豆丝加入碗中，搅拌均匀，使其均匀裹上面粉。

4. 热锅凉油，待油温升高后，将面粉裹好的青椒丝和土豆丝倒入锅中，小火翻炒，炒至金黄酥脆。

5. 摆盘后即可享用。

小贴士：

• 面粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢吃薄脆的可以放少一些。
• 可以根据自己的口味添加一些其他的调料，比如蒜末、生姜末等。

感谢您阅读本篇文章，相信通过以上的步骤，您可以轻松制作出美味的青椒土豆丝炒饼。快来尝试一下吧！