快手特色家常素炒芹菜土豆丝的做法，简单快捷营养丰富

素炒芹菜土豆丝的做法

素炒芹菜土豆丝是一道简单快捷、营养丰富的家常素菜。芹菜和土豆都是我们日常生活中常见的食材，素炒芹菜土豆丝的做法简单易学，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。

所需食材：

• 芹菜：适量
• 土豆：适量
• 葱姜蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 芹菜和土豆准备好，切成丝；葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加热适量食用油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 接着加入芹菜丝和土豆丝翻炒均匀，炒至芹菜和土豆丝熟软。

4. 加入适量盐、生抽、料酒和少许白胡椒粉，继续翻炒均匀，使调味料充分融入菜肴中。

5. 炒至芹菜和土豆丝变得更为鲜嫩，即可关火，上桌享用。

小贴士：

1. 炒芹菜土豆丝的关键是火候，炒至芹菜和土豆丝变软熟即可，避免过度炒熟影响口感。

2. 可根据个人口味添加适量的香葱或其他调料进行调味。

感谢您阅读本篇文章，希望这道素炒芹菜土豆丝的做法可以给您带来一些帮助。通过简单的步骤，您可以轻松在家中制作出一道美味又营养的素菜。与家人朋友一起品尝这道家常菜肴，共享美食的快乐吧！