家常凉拌黄瓜土豆丝，清爽又美味的夏日必备

凉拌黄瓜土豆丝的家常做法

夏日炎炎，一道清爽的凉拌黄瓜土豆丝是许多人喜爱的菜品。黄瓜和土豆的组合不仅口感丰富，还能带来丰富的营养。该道菜品色香味俱佳，非常适合作为家常菜或夏日聚餐的一道凉菜。

材料准备

制作凉拌黄瓜土豆丝需要以下材料：

• 黄瓜：1根
• 土豆：1个
• 盐：适量
• 白糖：适量
• 醋：适量
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 香油：适量

步骤

1. 将黄瓜和土豆洗净，分别切成细丝。
2. 将黄瓜丝和土豆丝放入盆中，加入少量盐，抓匀后静置片刻。
3. 将盆中的黄瓜丝和土豆丝拿出，用清水冲洗，去除多余的盐分。
4. 将蒜末、醋、白糖、生抽、香油加入一个小碗中，调匀成汁。
5. 将调制的汁倒入黄瓜丝和土豆丝中，用筷子搅拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏15-30分钟，让黄瓜土豆丝入味。

小贴士

• 可以根据个人口味增加或减少调味料。
• 可以根据个人口感调整黄瓜和土豆丝的细度。
• 新鲜的黄瓜和土豆更加美味。

希望以上的做法能帮助到您，享受家常凉拌黄瓜土豆丝的美食！

感谢您花时间阅读本文，希望此篇文章能够为您提供帮助。