番茄炒土豆丝简单做法 | 家常美食教程

番茄炒土豆丝简单做法

番茄炒土豆丝是一道经典的家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。它的制作方法简单易学，下面就为大家介绍一下番茄炒土豆丝的做法。

材料：

• 土豆 2个
• 番茄 2个
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 食用油适量

步骤：

1. 准备好所需食材。土豆去皮洗净切成丝，番茄切成小块。
2. 将锅加热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 放入番茄块煸炒均匀，使其变软汁多。
4. 放入土豆丝煸炒均匀，加入适量的盐和料酒炒匀。
5. 炒至土豆丝变软熟透，汤汁变稠，即可出锅。

番茄炒土豆丝做法简单，大约需要15分钟即可完成。它的特点是土豆丝软糯可口，番茄的酸甜味给予了菜品独特的风味。此菜营养丰富，富含维生素C和纤维素，对皮肤和消化道有益。

希望通过本文的介绍，您能够轻松掌握番茄炒土豆丝的制作方法，为您的家常菜单增添一道美味佳肴。谢谢您的阅读！