土豆丝炒豇豆的简单做法，营养又美味

土豆丝炒豇豆的简单做法

土豆丝炒豇豆是一道家常菜，它既美味可口，又营养丰富。土豆丝炒豇豆的做法简单易学，下面就为大家详细介绍一下。

所需食材：

• – 土豆
• – 豇豆
• – 食用油
• – 盐
• – 生抽
• – 料酒
• – 蒜瓣
• – 姜末
• – 葱段

步骤：

1. 1. 将土豆削皮洗净，切成细丝。
2. 2. 豇豆去除两端的硬茎，剥去外皮，洗净备用。
3. 3. 热锅加热，倒入适量的食用油，加入葱段、姜末、蒜瓣炒香。
4. 4. 加入豇豆翻炒均匀，炒至变色。
5. 5. 加入土豆丝炒匀，同时加入一些盐和生抽调味。
6. 6. 倒入适量的料酒，继续翻炒至土豆丝变软烂，豇豆熟透即可。
7. 7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的味精或者鸡精增加风味。

完成以上步骤后，一道香喷喷的土豆丝炒豇豆就做好了！这道菜色香味美，口感丰富，土豆丝的软糯搭配豇豆的清脆，让人垂涎三尺。此外，土豆丝富含淀粉和纤维素，豇豆则富含各种维生素和矿物质，对人体有很好的营养价值。不仅如此，土豆丝炒豇豆还具有简单、易学的特点，是一道适合家庭日常烹饪的菜肴。

感谢大家阅读这篇关于土豆丝炒豇豆的做法文章，希望这个简单易学的做法能够带给大家美味和快乐！欢迎大家在家尝试制作这道美味的菜肴，享受健康营养又美味的土豆丝炒豇豆！