秋天润肺必备,这些煲汤食谱大全及做法来了!

1. 雪梨炖银耳汤

制作方法:

  1. 准备雪梨1个、银耳适量。
  2. 将雪梨去皮,去核后切成小块。
  3. 将银耳洗净,用水浸泡30分钟。
  4. 将雪梨和银耳一同放入煲汤锅中,加适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火炖煮1小时,加入适量冰糖搅拌均匀。
  6. 再炖煮30分钟即可食用。

2. 红枣山药炖排骨汤

制作方法:

  1. 准备排骨500克、红枣适量、山药适量。
  2. 将排骨洗净焯水去血水。
  3. 将红枣洗净,山药去皮后切成小块。
  4. 将排骨、红枣和山药一同放入煲汤锅中,加适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火炖煮2小时,加入适量盐调味。
  6. 再炖煮30分钟即可食用。

3. 枸杞玉竹炖鸽蛋汤

制作方法:

  1. 准备鸽蛋适量、枸杞适量、玉竹适量。
  2. 将鸽蛋煮熟后剥壳。
  3. 将枸杞洗净,玉竹切成小段。
  4. 将鸽蛋、枸杞和玉竹一同放入煲汤锅中,加适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火炖煮1小时,加入适量盐调味。
  6. 再炖煮30分钟即可食用。

秋天是润肺的好时候,煲汤无疑是补充体力的好选择。上述三个煲汤食谱中,雪梨炖银耳汤可清热润肺,适合秋天气候干燥的人群;红枣山药炖排骨汤可以补血养气,适合贫血的人群;枸杞玉竹炖鸽蛋汤则能调养肺胃,适合养生保健。

通过食用这些煲汤,能够有效地滋养肺部,增强免疫力,提高身体的抵抗力,预防感冒和呼吸道疾病的发生。希望你喜欢这些煲汤食谱,保持健康!

感谢您阅读完这篇文章,希望能给您带来关于秋天煲汤的更多了解和启发。

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