人间烟火气 最抚凡人心
临海这座“宝藏”小城
除了秀丽的风景 深厚的人文底蕴
也用无数令人垂涎的美食
治愈着每一个到此的旅人
由广大网友参与评选的
“府城名小吃”
出炉了
哪个是你心头最爱呢？
01
蛋清羊尾
来临海，蛋清羊尾是绝对不能错过的美味！蛋清羊尾是最早列入《中国菜谱》的临海名小吃，只有尝过才知道名不虚传。
蛋清打发至雪花状，红豆白糖熬成豆沙，关键的猪板油必不可少，要用小火耐心炸透，出锅撒上白糖，每一口都松软甜香。
白塔桥饭店
地址：临海市紫阳街376号
02
扁食
临海扁食，可是拥有专属百度百科词条的一道小吃，代表着临海独特的地域风味。山的清新，海的鲜味儿，都裹在那一层轻薄软韧的面皮里。
扁食可汤，可蒸，亦可煎，贯穿临海人的早午晚餐。薄薄的面皮微微透明，是单凭香气就能让人咽口水的人间美味……
荣家小吃（紫阳店）
地址：临海市紫阳街76号
03
糟羹
糟羹本是临海地区正月十四吃的节日食物，小小一碗糟羹里，有瘦肉、蔬菜、香菇、豆干十几种食材，又因为粉浆的加入，使得整体口感更加饱满。
别看这一碗好像黏糊糊的，其实嘴里的咸香味让人忍不住一口接一口地吃，真是不可貌相呢。
荣家小吃（紫阳店）
地址：临海市紫阳街76号
04
麦饼
麦饼是日常生活中常吃的一道食物，临海人几乎家家都会做麦饼，古城大街小巷的小吃店里，麦饼也随处可见。
蛋肉麦饼、冷饭咸菜麦饼几乎就是临海专属口味。蛋液受热凝固立马出锅，无比鲜嫩。冷饭夹在麦饼中粒粒分明，越嚼越香。
荣家小吃（紫阳店）
地址：临海市紫阳街76号
05
麦虾
麦虾是最能代表临海地域特色的一道风味美食，不仅是临海人的日常餐食，更是游客到古城必尝的小吃。
用菜刀或者筷子割出来的麦条，入水后状如条虾，故称麦虾。口感柔韧鲜美，麦条嚼劲十足，一口接一口，根本停不下来！
紫阳麦虾
地址：临海市紫阳街86号
婉君小厨
地址：临海市紫阳街366号
06
麦油脂
麦油脂，又叫“食饼筒”，食如其名，就是用一张面饼将各种食材卷成筒状，有点春卷的意味，却比春卷更加丰富大气。
麦油脂的馅料丰富多彩，只有你想不到，没有你吃不到。莴苣、笋丝、豆芽、蛋丝、豆腐干、豆面……一切你想吃的都可以裹入麦油脂的面皮里。
豆妖麦油脂
地址：临海市紫阳街56号
07
梅花糕
“梅花”历来就是风雅高洁的意象，古人会在冬季踏雪寻梅，也会酿梅花酒，煮梅花粥。临海的梅花糕虽名带“梅花”二字，却不是梅花制成，只因形似梅花而得名。
梅花糕一起锅，浓郁的气味能蔓延一整条古街，最上面那一层酥皮又脆又香，内馅里裹着的红糖在高温的催化下香甜四溢，趁热咬一口，满嘴甘甜。
陈氏梅花糕
地址：临海市紫阳街230号
08
乌饭麻糍
临海有句俚语：“四月八，馍糍乌塌塌。”乌塌塌的馍糍，就是乌饭麻糍。这是临海地区春夏之交的节令食物，取当季的新鲜乌饭叶入汁，纯天然的紫色超好看。
糯叽叽星人一定不能错过，它口感甜、糯、软，因为添加了乌饭叶，所以也不会觉得腻，吃起来有一股淡淡的清香。
陈记
地址：临海市紫阳街87号
09
馄饨
临海的馄饨以猪腿肉、黄酒、四季小葱搅拌成肉馅，一口下去口齿留香，汤汁美味，集聚了鲜、香、嫩、滑，让人回味无穷，百吃不厌。
碗里的馄饨，就像临海这座城市一样，有着恰到好处的惊艳。清清淡淡的热汤底，再撒上一点虾皮紫菜香葱，一个字：鲜！
吴美仙多肉馄饨
地址：临海市赤城路34号
10
海苔饼
海苔饼几乎是临海的“小吃门面”了，虽然可以当作旅游手信寄到全国各地，但去紫阳街吃一口热乎出炉的海苔饼才够难忘啊。
精选优质海苔加上白糖，甜中带咸，咸中混甜，味道独特，香酥可口，深受各地游客及当地人的喜爱，经常供不应求。
紫阳玖玖糕饼店
地址：临海市紫阳街99号
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