古田小吃（原创）

听说古田的水蜜桃正在上市，几个朋友就相约而来，随便买一些菌菇之类的，回家煲汤。

从福州下来大概开了一个多小时，在农贸市场逛了一下，将近中午，准备吃饭，网上搜了一下，就导航来这家餐饮店去吃饭。

这是一家经营二十多年的农家菜馆，里面包厢人都满了，好不容易等到一个包厢，我们四人点了几个菜，感觉不一样的特色，味道杠杠的。

猪脚冻：吃在嘴里，QQ弹弹，胶原蛋白满满。

菌菇双拼：两种新鲜的菌菇，在一起炒，吃在嘴里，一股清甜感，新鲜的菌菇夹杂美味的汤汁，绝配。

泥鳅酸菜；泥鳅炸的酥脆，里嫩外酥，配上酸菜和泡椒，酸甜酸甜，特别营养开胃。

地瓜叶：农家小菜，绿色食品，营养健康。

兔肉＋小肠青草汤：这是这家的特色菜，也是古田独有的青草汤，青草的汤汁，兔肉的浓香，软糯香滑，肉质甘甜，加上小肠，更加美味可口。

一个地方有一个地方的特色，中华美食博大精深，美味佳肴，乡村野味，舌尖上的美味，很难得品尝到这农家土菜，这次不虚此行。