降糖饮食：控制血糖的10种食物

1. 燕麦

燕麦是一种低GI（血糖指数）的食物，富含β-葡聚糖和可溶性纤维，能帮助降低血糖和胆固醇水平。每天早餐加入一碗燕麦，有助于控制血糖。

2. 黑豆

黑豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，可以降低血糖和胆固醇。可以将黑豆添加到热菜、汤或沙拉中，作为血糖调节的一部分。

3. 鳕鱼

鳕鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类之一。这些脂肪酸有助于降低血糖和减少炎症反应。每周至少吃两次鳕鱼，对降低血糖有帮助。

4. 菠菜

菠菜富含镁、维生素A和维生素C，能够帮助降低血糖。将菠菜加入沙拉、炒菜或汤中，是一个不错的选择。

5. 红薯

红薯富含膳食纤维和抗氧化物，有助于降低血糖和提高胃肠道健康。在餐桌上增加一份红薯作为主食或菜肴，有益于控制血糖。

6. 桑葚

桑葚是一种低糖水果，富含维生素C和抗氧化物质，有助于降低血糖和改善免疫力。可以作为零食或添加到酸奶、沙拉中食用。

7. 坚果

坚果如杏仁、核桃和腰果富含健康的脂肪、膳食纤维和植物蛋白，可缓慢释放能量，有助于控制血糖和胆固醇。每天适量的坚果摄入，对降低血糖有帮助。

8. 橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以改善胰岛素敏感性，降低血糖和胆固醇。在烹饪中使用橄榄油，可以获得更多的健康益处。

9. 肉桂

肉桂含有一种名为MHCP的物质，有助于增强胰岛素效应，降低血糖。在早餐麦片、烤果和茶中添加一些肉桂粉，能够起到调节血糖的作用。

10. 酸奶

低脂酸奶富含蛋白质、钙和维生素D，对降低血糖和改善胰岛素敏感性有好处。选择无糖或低糖酸奶品牌，作为零食或膳食中的一部分。