26种东北菜的做法合集，好吃又下饭，在家就能做着吃！

东北菜是东北地区特有的传统风味菜肴，具有一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆的特点。常见的东北菜品种非常丰富，包括锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等。

1.锅包肉

2.东北溜肉段

3.东北大乱炖

4.白菜猪肉炖粉条

5.酱大骨

6.小鸡炖榛蘑

7.蒜泥五花肉

8.酸菜五花肉

9.五花肉炖豆角

10.排骨豆角炖粉条

11.得莫利炖鱼

12.鸡蛋焖子

13.地三鲜

一道非常下饭的传统名菜，以茄子、土豆和青椒为主材，辅以调味料炒制而成，口感鲜浓味美，营养丰富。

14.拔丝地瓜

15.荷兰豆炒红肠

16.尖椒干豆腐

17.东北酱豆腐

18.东北大拉皮

19.东北皮冻

20.酸菜粉

21.土豆茄子酱

22.东北饭包

23.东北老式拌饭

24.老虎菜

25.拌花菜

26.老醋四样