1、小市羊汤：源自本溪小市镇的味觉瑰宝，其汤色如凝脂般乳白，滋味鲜美无比，香气扑鼻，悠长不绝。精选上乘羊肉，采用慢火精心熬炖，每一滴汤汁都蕴含着滋养身心的精华，是追求健康的食客们的首选佳品。
2、长宽猪蹄：地道的长宽特产，猪蹄在秘制卤料的浸润下，经历漫长时日的炖煮，直至皮质软糯，肉质酥烂，骨香深透，每一口都是对味蕾的极致诱惑，成为餐桌上不可或缺的佐酒良伴。
3、蝲蛄豆腐：这道源自本溪山区的创意珍馐，巧妙地将蝲蛄（一种别具风味的淡水小龙虾）研磨成细腻的浆液，调入独特配料后蒸制而成。其质地柔滑细腻，口感非凡，不仅展现了大自然的馈赠，也彰显了地方饮食文化的独特魅力。
4、本溪鱼宴：充分利用本溪得天独厚的冷水鱼资源，诸如鲑鱼、鳟鱼等珍贵品种，经由清蒸的轻盈、红烧的醇厚、炖汤的温润等多种烹饪艺术的演绎，汇成一场视觉与味觉的双重盛宴，让人仿佛置身于山水间，享受自然的馈赠。
5、红梅鱼肚：此菜以鱼肚为主角，融合红梅酱的独特酸甜，色彩斑斓，层次分明，口感既保留了鱼肚的滑嫩，又融入了红梅的清新果香，成为了宴席上一道令人难忘的美味佳肴，寓意着生活的丰富多彩和甜蜜幸福。
6、黄金肉：色泽金黄诱人，外皮酥脆内里柔嫩，传承自满族的经典之作。选用顶级猪肉，历经腌渍、挂糊、油炸等繁琐工艺，不仅是一道舌尖上的享受，更承载着富贵吉祥的美好祝愿。
7、烤豆腐皮：轻薄如翼的豆腐皮，在精心烤制下变得金黄酥脆，无论是直接品尝还是作为其他佳肴的点缀，都能展现出它独特的香脆口感与丰富的营养价值，简约而不失风味。
8、白肉酸菜血肠：这道东北冬日里的温暖记忆，汇聚了五花肉的肥美、家制酸菜的酸爽与自制血肠的醇厚，三者同锅烹煮，酸辣交织，暖意融融，不仅满足了味蕾的需求，更是心灵的慰藉。
9、大黄米干饭：甄选优质大黄米，以古法蒸煮至软糯粘稠，常常与甘甜的红糖、饱满的红枣相佐，不仅色彩诱人，更兼具丰富的营养价值与淳朴的乡土情怀，每一口都是对传统美食文化的深情回望。
10、满族火锅：不同于四川火锅的麻辣，满族火锅注重汤底的鲜美与食材的原味，常用鸡汤或牛骨汤为底，搭配羊肉片、野味、海鲜及各式蔬菜，边煮边吃，暖身又暖心。
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