孕妇晚餐：七款营养菜谱推荐

1. 红烧鲫鱼

材料：鲫鱼、葱姜蒜、红枣、枸杞、豆豉、生抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。

做法：

1. 准备好食材，鲫鱼去内脏后，切成两段。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入豆豉炒匀。
3. 将鲫鱼两面煎至两面金黄，加入适量料酒焯水。
4. 在锅中加入适量的水、红枣、枸杞、生抽、白糖、盐，烧开后转小火慢炖30分钟。
5. 最后用水淀粉勾芡，装盘即可。

2. 西红柿炒蛋

材料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、食用油、盐、鸡精。

做法：

1. 西红柿切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
3. 倒入鸡蛋炒散，待鸡蛋稍微凝固后，加入西红柿。
4. 翻炒均匀后，加入适量盐、鸡精调味即可。

3. 青椒炒肉丝

材料：瘦肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽。

做法：

1. 瘦肉切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中热油，加入葱姜蒜爆香。
3. 放入肉丝煸炒至变色，加入青椒继续翻炒。
4. 最后加入适量盐、鸡精、生抽炒匀即可。

4. 番茄炒鸡蛋

材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
3. 倒入鸡蛋炒散，待鸡蛋稍微凝固后，加入番茄。
4. 翻炒均匀后，加入适量盐、鸡精调味即可。

5. 蒸蛋羹

材料：鸡蛋、鸡肉、虾仁、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
2. 鸡肉、虾仁、香菇切碎，葱姜蒜切末备用。
3. 将葱姜蒜末和切碎的肉放入鸡蛋液中拌匀。
4. 将拌好的鸡蛋液倒入碗中，上锅蒸15分钟即可。

6. 土豆炖牛肉

材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒。

做法：

1. 牛肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜煸炒。
3. 放入牛肉煸炒至变色，加入料酒炒散。
4. 加热水，加盖炖煮30分钟。然后加入土豆、胡萝卜、洋葱，再炖煮20-30分钟。
5. 最后加入适量盐、鸡精调味即可。

7. 茄汁鸡肉丁

材料：鸡胸肉、番茄、大葱、生姜、盐、白砂糖、料酒、番茄酱、白胡椒粉。

做法：

1. 鸡胸肉切丁，番茄切粒，葱姜蒜切末。
2. 热锅热油，炒香葱姜蒜末。
3. 放入鸡胸肉煸炒至变色，加入料酒炒散。
4. 加入番茄粒，炒香后加入适量盐、白砂糖、番茄酱、白胡椒粉。
5. 翻炒均匀后，加入少许水焖煮片刻即可。

以上是七款适合孕妇晚餐的营养菜谱，不仅简单易做，而且均含有丰富的营养物质，对孕妇和胎儿的发育都有益处。希望这些菜谱对准备或已经怀孕的孕妈妈们有所帮助。

感谢您的阅读，希望这些菜谱能给您带来灵感和健康的餐食选择。