炎炎夏日必备！适合炎热天气的冰爽家常菜推荐

1. 凉拌黄瓜

在酷热的夏天，适合热天吃的家常菜中，凉拌黄瓜是一道简单又清爽的选择。将新鲜的黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、花椒粉、盐和少量糖，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，即可风味更佳。凉拌黄瓜香甜脆爽，非常适合解暑消暑。

2. 炸麻球

炸麻球是一道传统的炎热天气里的美食。将糯米粉加入适量的水，揉成团后做成小球状，放入油锅中炸至金黄色即可。炸麻球外酥里嫩，口感软糯，不仅解馋还可以消暑。

3. 冰镇西瓜

西瓜含有丰富的水分，非常适合炎热天气食用。将西瓜切成适当大小的块，放入冰箱冷藏至冰凉即可享用。冰镇西瓜清凉解渴，还能补充身体所需的水分和维生素。

4. 凉皮

凉皮是一道传统的陕西凉菜，也是炎热天气里的不错选择。将面粉加水搅拌制成面浆，蒸熟后切成细丝，拌入调料和蔬菜即可食用。凉皮口感爽滑，吃起来一片清凉。

5. 冰淇淋

冰淇淋是炎热天气中最受欢迎的甜点之一。将冰淇淋放入冰箱冷冻后食用，可以大大降低体温，让人感到凉爽宜人。不同口味的冰淇淋，如巧克力、草莓、香草等，能够满足不同人的口味需求。

以上是适合炎热天气食用的家常菜推荐。希望这些清凉又美味的菜肴能够让您度过一个舒爽的夏季！