家常菜菜谱：美味可乐鸡翅的制作方法

家常菜菜谱：美味可乐鸡翅的制作方法

可乐鸡翅是一道家常菜，深受人们喜爱，香甜味美，鸡翅入口即化。今天我们就来教大家如何制作这道美味的家常菜。

所需材料

• 鸡翅：500克
• 可乐：适量
• 葱段：适量
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 糖：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 淀粉：适量
• 油：适量

制作步骤

1. 将鸡翅洗净沥干水分。
2. 将鸡翅放入碗中，加入适量的料酒、盐和生姜，腌制20分钟。
3. 将腌制好的鸡翅沥干腌料，裹上一层薄薄的淀粉。
4. 热锅冷油，将鸡翅炸至金黄色，捞出沥油。
5. 锅中留底油，放入葱段、姜片炒香。
6. 倒入适量的可乐，加入适量的糖、盐、生抽和老抽，煮开。
7. 将炸好的鸡翅放入锅中，用中小火炖煮15分钟。
8. 最后，用大火收汁，将鸡翅翻煮片刻。

温馨提示

1. 可乐的量可以根据个人口味调整，增加可乐的比例可以增加鸡翅的甜度。

2. 煮鸡翅时可以加入少量的水，使汁水更浓郁。

现在，您已经学会了制作美味可乐鸡翅的方法啦！您可以根据自己的口味调整材料比例，让菜品更符合您的喜好。希望这篇文章对您有所帮助，谢谢您的阅读！