100道清淡菜谱大全，让你轻松做出美味家常菜

1. 健康鸡蓉菇菜

这道菜以鸡蓉、鲜香菇和蔬菜为主要材料，口感清淡鲜美，富含蛋白质和纤维。将鸡蓉和香菇快速炒熟，然后加入蔬菜翻炒均匀，最后调入适量的盐和胡椒粉即可。

2. 清炒芦笋虾仁

芦笋和鲜嫩虾仁是这道菜的主角。将芦笋修整干净后煮熟，虾仁焯水后炒熟，最后用蒸跑水的方法将两者烹调在一起，加入适量的盐和鸡精提味。

3. 素炒三丝

这道菜由芹菜丝、红椒丝和木耳丝构成，是一道简单又美味的素菜。将食材切成丝后，热油炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

4. 清蒸鲈鱼

鲈鱼是一种肉质鲜嫩的鱼类，清蒸是最能保持鱼肉原味的烹调方法。将鲈鱼处理干净后，撒上姜丝和葱段，用清蒸的方式蒸熟，最后淋上酱油即可。

…（省略其他菜谱）

100. 清炖白菜豆腐汤

这是一道营养丰富又低卡的汤菜。将白菜和豆腐切块后，加入适量的水和调料（如盐、胡椒粉、鸡精等），小火炖煮15分钟即可。