美味海鲜家常菜谱大全，让你成为厨房魔术师！

海鲜菜谱一：香煎鲈鱼

原材料：

• 鲈鱼 一条
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 适量

做法：

1. 鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧多处划上几刀。
2. 用盐、黑胡椒粉和料酒腌制鱼片刻。
3. 平底锅加热，放入适量油，放入葱姜蒜炒香。
4. 将腌制好的鲈鱼放入平底锅中，煎至两面金黄，即可出锅。

海鲜菜谱二：麻辣烤鳗鱼

原材料：

• 鳗鱼 一条
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

做法：

1. 鳗鱼洗净，切段，用热开水焯水，迅速捞出，沥干备用。
2. 平底锅加热，放入适量油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入辣椒和花椒，炒香后加入酱油、料酒、白糖、盐烧开，然后放入鳗鱼，翻炒均匀。
4. 烤盘垫上锡纸，将鳗鱼码在上面，放入烤箱烤制至金黄香脆。

以上只是海鲜菜谱的两个例子，还有更多美味的海鲜制作方法等待你的发掘！尝试一下这些做法，让你的厨房成为大餐的起点，让你成为一位出色的厨房魔术师！

谢谢您的阅读，相信通过这篇文章，您将能学习到丰富多样的海鲜菜谱，为您的生活增添一份美味与乐趣。