豌豆蛋炒饭
材料:干豌豆、鸡蛋、米饭、葱、盐、香油。
做法:
- 将锅烧热,加入少许油热锅,倒入鸡蛋炒熟,取出备用。
- 炒锅重新加热,加入少许油将葱末爆香,加入干豌豆炒至变软。
- 加入蛋炒饭拌炒均匀,最后加入盐和香油调味即可。
干豌豆炒黄豆芽
材料:干豌豆、黄豆芽、葱、蒜、盐、生抽。
做法:
- 将豌豆用水泡发,剥去外皮。
- 锅中倒入适量油烧热,加入葱段和蒜末炒香。
- 放入豌豆炒至变软,加入黄豆芽炒匀,炒至断生,加盐和生抽调味即可。
豌豆汤
材料:干豌豆、猪骨、葱、姜、料酒、盐。
做法:
- 将猪骨洗净,放入锅中煮沸,撇去浮沫。
- 将洗净的干豌豆放入锅中,加入适量清水,放入葱姜炖煮2-3小时。
- 最后放入适量盐即可。
以上是干豌豆家常菜做法大全的三道美味菜谱,希望这些做法可以帮助你更好地烹饪干豌豆菜肴。感谢您的阅读,希望这些家常菜做法能为您带来更多的美食享受!
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