东北家常菜谱清单 | 一周丰盛美食推荐

周一：黑木耳炒鸡蛋

黑木耳炒鸡蛋是东北家常美食中的经典之一。黑木耳富含蛋白质、纤维和微量元素，而鸡蛋则是良好的蛋白质来源。这道菜色香味俱佳，适合清淡爱好和素食者。

周二：锅包肉

锅包肉是东北菜系中的代表，也是家常菜谱清单中人气最高的一道菜。通过涂上酱汁并炸至酥脆的操作，锅包肉口感独特，吃起来松脆可口。

周三：红烧鱼块

红烧鱼块是东北传统的鱼类佳肴。选用新鲜的鱼块，加入香菇、葱姜蒜等配料，经过红烧的烹饪方法，使鱼肉入味鲜香，肉质鲜美嫩滑。

周四：三鲜馅饼

三鲜馅饼是东北地区非常受欢迎的小吃。以猪肉、面粉和蔬菜为主要材料，制作出外酥里嫩、馅料鲜美的馅饼，既适合作为早餐，也可作为下午茶的零食。

周五：酸菜白肉

酸菜白肉是东北冬季最受欢迎的家常菜之一。选用猪肉和酸菜作为主要材料，经过调味料的炖煮，制作出香味浓郁、酸爽开胃的一道美食。

周六：东北大拉皮

东北大拉皮是东北地区传统的特色小吃。以红薯粉制作而成，搭配上酱料和蔬菜进行调配和装饰，制作出色香味俱佳的美食，是冬季暖胃的绝佳选择。

周日：鸡汤炖栗子

鸡汤炖栗子是一道营养丰富的家常菜。选用新鲜的鸡肉和栗子作为主要原料，经过炖煮，鸡肉鲜嫩多汁，栗子香甜软糯，汤汁鲜美，是一道温暖身心的美食。