营养美味的云南七彩菌菇乌鸡汤，家常做法，值得收藏！

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七彩菌菇是由七种不同种类的菌菇组成的，每种菌菇营养和功效各不相同，搭配起来炖汤营养丰富、味道鲜美。其中的菌菇通常含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖等成分，值得一试。

乌鸡含有多种优质蛋白，而胆固醇含量较低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。而乌鸡汤中含有多种维生素和微量元素硒，可延缓衰老、消灭体内自由基、抗氧化，具有美容养颜、延缓衰老的作用。

这两种食材炖出来的汤品可谓是营养丰富，味道鲜美。今天，叶子就给大家分享一下这道家庭版的七彩菌菇乌鸡汤，希望友友们喜欢！

首先，准备食材，干的七彩菌菇，菜市场买回来的乌鸡。

把菌菇用水泡发

菜市场买回来的鸡肉洗净切块

泡好的七彩菌菇洗净捞起备用

把乌鸡，菌菇，生姜，大蒜，适量盐放入电压力锅一起炖半小时。

炖好后加适量鸡精调味，撒上胡椒粉增香。

七彩菌菇乌鸡汤就炖好了，可以开动了！

味道真不错，肉质细腻，汤汁鲜美无比！

好了，今天的七彩菌菇乌鸡汤就分享到这里啦，希望友友们喜欢！