番茄炒蛋的做法，好吃又简单，一起来试试吧！- 菜谱分享

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，食材易得。这道菜色香味俱全，既可作为早餐，也可搭配午餐或晚餐。下面，我们一起来学习一下番茄炒蛋的做法。

所需食材：

• 鸡蛋：2个
• 番茄：2个
• 葱：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀；番茄洗净切成小块；葱洗净切成段。

2. 炒蛋：取一平底锅，倒入适量的食用油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。

3. 炒番茄：锅中再加适量食用油，放入切好的番茄块，用铲子翻炒均匀，炒至番茄软烂，出香味，汁液开始出来。

4. 翻炒蛋番茄：将炒好的鸡蛋倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士：

– 可适量加入蒜末、胡椒粉等调料，增加味道。
– 番茄炒蛋中的番茄含有丰富的维生素C，鸡蛋则富含蛋白质和营养元素，组合食用更加健康。
– 炒蛋时火候要掌握好，以保持鸡蛋的嫩滑口感。
– 可根据个人口味适量调整加盐的量。

相信通过本文的介绍，大家已经掌握了番茄炒蛋的做法。不论是作为早餐、午餐还是晚餐，都可以为您提供丰富的营养和美味。现在就动手试试吧！祝您做菜愉快，好吃到停不下来！

感谢大家读完这篇文章，希望通过本文的介绍能够帮助您学习和掌握番茄炒蛋的制作方法。祝您烹饪愉快，享受美食的魅力！