十分钟搞定的番茄炒蛋美味诀窍

简介

番茄炒蛋是一道经典的家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。它是一道营养丰富又容易上手的菜肴，无论是做早餐、午餐还是晚餐，都是一款不错的选择。本文将为您介绍制作番茄炒蛋的方便诀窍，只需十分钟即可完成。

材料准备

• 番茄：2个（约400克）
• 鸡蛋：4个
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 生抽：适量
• 白糖：适量

步骤

1. 将番茄洗净切块备用。
2. 打入鸡蛋，并用筷子打散。葱姜蒜切末备用。
3. 平底锅烧热，倒入适量的食用油。
4. 将葱姜蒜末炒香，再加入番茄块炒熟，待番茄熟透时用勺子压碎番茄。
5. 将鸡蛋液倒入热锅中炒散，与番茄炒匀。
6. 加入适量的盐、白糖和生抽调味，继续翻炒均匀。
7. 炒至鸡蛋熟透，番茄炒蛋即可上桌。

小贴士

• 在炒鸡蛋的过程中，可以根据个人口味添加少许鸡精或者胡椒粉增加味道。
• 番茄可以加入适量的水，这样炒出来的番茄炒蛋更加香嫩多汁。
• 番茄炒蛋的炒制时间不能过长，以免番茄过熟变糊。

感谢您阅读这篇关于番茄炒蛋的文章，希望通过这篇文章能带给您制作一道美味又健康的番茄炒蛋的乐趣。祝您做菜愉快，美食享受！