即将迎来2月14日情人节,“送什么礼物好呢”这个问题是不是困扰着许多人,不管是情侣还是夫妻,在情人节这天都想要给对方准备一份既合心意又与众不同的礼物,来表达自己的心意。小编认为,礼物不在于有多贵重,而在于对方是否用心。
眼看情人节就要到了,还在纠结送什么礼物给爱人的朋友们,不妨送上一份浪漫又温馨的晚餐,比起在外面人山人海的拥挤,还不如两个人在家安安静静的一起共度佳节。晚餐不知道吃什么,小编搭配了一桌简单的的西餐食谱,教你在家也能轻松做出美味,喜欢的快提前收藏起来吧。
一、三文鱼卷
用料:
三文鱼,西葫芦,菠萝,西红柿。
做法:
1、 西葫芦不需要去皮,洗洗干净,用削皮刀削成薄薄的片。
2、 锅中加入一点点黄油,把西葫芦瓜片平铺在锅内,煎到表面微黄后出锅。
3、 三文鱼一部分切成薄片,另一部分切成丁,菠萝切成丁,西红柿切成丁。
4、 碗中倒入少许芥末,加一点水调开,再加入沙拉酱一起拌匀。
5、 把三文鱼丁、西红柿丁和菠萝丁放入一个碗中,倒入调好的酱汁拌匀。
6、 拿出一片西葫芦瓜片,摆放一层三文鱼片,中间放一片九层塔,把它们卷成卷,整齐的摆放在盘子里。
7、 在三文鱼卷上面浇上一些挑好的沙拉即可。
二、香煎鸡胸肉
用料:
鸡胸肉,芦笋。
做法:
1、 芦笋切成段;大蒜切成末,您也可以搭配一点自己喜欢的蔬菜。
2、 鸡胸肉洗净切成片,放入碗中加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉抓匀。
3、 把腌好的鸡肉平铺在锅中,煎到两面焦黄盛出。
4、 锅中倒油,油热后倒入芦笋,加盐调味,炒熟后出锅。
5、 最后把鸡肉和芦笋摆盘即可。
三、煎牛排
用料:
牛排,洋葱,黑胡椒碎,小苏打,淀粉。
做法:
1、 用刀背在牛肉表面来回敲打,敲断筋络。
2、 准备一个酱汁,碗中倒入生抽、耗油、料酒、黑胡椒碎、少许小苏打和半勺淀粉,加少量水充分拌匀。
3、 把牛排放入酱汁中浸泡3小时。
4、 平底锅中倒一点橄榄油,把腌制好的牛肉放入锅中,煎到表面微焦盛出。
5、 淋上合口味的酱汁即可。
四、奶油蘑菇汤
用料:
蘑菇,培根,洋葱,奶油。
做法:
1、 蘑菇切掉根部,洗净后切成片,培根切成小一点的块,洋葱切末。
2、 炒锅内放入一小块黄油融化,等黄油溶化后下入洋葱末炒香,等洋葱出香味后倒入蘑菇和培根一起翻炒,炒好后盛出。
3、 锅中倒入面粉,开小火翻炒,随后倒入少许的清水,边倒边搅拌。
4、 调成糊状后倒入蘑菇和培根一起搅拌。
5、 煮到汤汁变浓稠后加入适量的盐、白胡椒粉和少许淡奶油调味即可出锅。
五、巧克力布朗尼蛋糕
用料:
低粉,巧克力。
做法:
1、 先把可可粉、低粉、泡打粉三种粉分别过筛,放入一个大盆中。
2、 把巧克力和黄油隔水化开,搅拌到黄油化开,加入白砂糖一起搅拌,再打入两个鸡蛋,加入一些柠檬汁一起搅拌成糊状。
3、 把筛好的三种粉倒入巧克力糊中拌匀,可以往里面加一些坚果碎。
4、 准备一个模具,铺上油纸,把巧克力糊倒入模具中,放入烤箱170度烤30分钟。
美味的餐食配上红酒和烛台,氛围感满满,愿世间的有情人终成眷属!
(粥粥)
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