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吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情,这样的生活充满了味道,真实的生活自然是少不了烟火气啦。随着天气变得越来越热,人们的身体也会出很多汗,这需要及时补充水分和营养。那么这时候,来上一份营养美味的黄瓜菌菇汤就是很棒的选择啦,让人很是喜欢。
黄瓜菌菇汤这道美食做起来不是很麻烦,在味道好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说学会这样做黄瓜菌菇汤,鲜美可口超贴心,一起来大饱口福吧。
美味的黄瓜菌菇汤
食材:海鲜菇、香菇、黄瓜、桃园建民西瓜酱、葱姜、鸡蛋、胡椒粉、盐
做法:1、先把所需的食材准备好,把黄瓜仔细洗净后,去掉头尾等杂质,切成片;把葱姜洗净,切成葱花和姜丝;
2、接下来,把香菇冲洗干净,去掉根蒂等杂质,切成块;把海鲜菇仔细洗净后,切成段;
3、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入切好的海鲜菇,焯煮一会儿后捞出来;
4、拿一个干净的碗,打入准备好的鸡蛋,加入适量的醋和盐,搅拌均匀,做成鸡蛋液;
5、热锅烧油,放入一点姜丝爆香一下,倒入搅拌好的鸡蛋液,翻炒成碎块后盛出来;
6、再次热锅烧油,放入葱姜炒香之后,放入香菇、海鲜菇和黄瓜,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;
7、倒入适量的热水,烧开之后,倒入煎好的鸡蛋,继续煮一会儿,最后加入适量的胡椒粉和盐,进行调味;即可;
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