简单易学的家常西红柿炒鸡蛋食谱

家常版西红柿炒鸡蛋食谱

西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单方便。通过一些小技巧和调料的搭配，你可以轻松地在家中制作出一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋。下面，就让我们来一起学习一下制作家常版西红柿炒鸡蛋的步骤和所需材料。

所需材料：

• 鸡蛋：2个
• 西红柿：2个
• 油：适量
• 盐：适量
• 白糖：适量
• 葱末：适量
• 生抽：适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，备用。
2. 将西红柿洗净切成小块，备用。
3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，快速炒散成蛋花状。
4. 接着，放入西红柿块，用中小火煮炖3分钟左右，直到西红柿变软。
5. 加入适量的盐和白糖，根据个人口味调整，再翻炒一会儿，既可。
6. 最后，撒上少许葱末和生抽，翻炒均匀，出锅即可。

家常版西红柿炒鸡蛋制作起来简单易学，不仅营养丰富，而且色香味俱佳。鸡蛋的蛋花和西红柿的酸甜相互融合，口感鲜美。此外，这道菜还富含维生素和蛋白质，是一道适合全家人食用的营养佳肴。

希望你们喜欢这道家常版西红柿炒鸡蛋的做法。感谢你们的阅读，希望本文对你在家制作美食带来了一些帮助。