那是最简单又美味的番茄鸡蛋粥的做法

材料：

• 大米：半杯
• 水：4杯
• 番茄：1个
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 清炖鸡汤：适量（可选）

步骤：

1. 先将大米淘洗干净，加入4杯水煮沸。

2. 煮开后转小火煮15分钟，期间偶尔搅拌，以防粥底糊锅。

3. 番茄洗净，切成小块状。

4. 煮粥时，将切好的番茄加入粥中，搅拌均匀。

5. 继续煮15分钟，直到粥的稠度符合个人喜好。

6. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

7. 将鸡蛋液均匀倒入已煮好的粥中，轻搅拌均匀，让鸡蛋煮熟。

8. 最后，根据个人口味适量加盐调味即可。

小贴士：

• 如果喜欢更浓郁的味道，可以选择使用清炖鸡汤作为煮粥的基础汤底。
• 为了保持番茄的鲜艳红色，可以在粥快煮好的时候再将番茄加入。
• 可以根据个人喜好加入葱花或香菜作为装饰，增加口感和美观。

谢谢您读完本篇文章，希望通过这篇文章能够帮助到您了解如何制作美味又简单的番茄鸡蛋粥。