家常菜西红柿炒鸡蛋的做法分享

家常菜西红柿炒鸡蛋的做法介绍

西红柿炒鸡蛋是一道传统的家常菜，口感鲜美，做法简单，深受大家的喜爱。下面，我们就来详细介绍一下如何制作这道美味的家常菜西红柿炒鸡蛋。

所需材料

• 鸡蛋：3个
• 西红柿：2个
• 葱姜蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 白糖：适量

制作步骤

1. 准备好所需材料。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐适量、酱油适量，打散搅拌均匀。
3. 将西红柿洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，翻面煎至两面金黄取出。
5. 热锅重新加油，放入葱姜蒜爆香，然后放入西红柿翻炒均匀，撒入适量的盐和白糖。
6. 将炒好的西红柿倒入煎好的鸡蛋皮上，煮开后加入鸡蛋液翻炒均匀，出锅前滴入适量的酱油即可。

这样，一道美味可口的家常菜西红柿炒鸡蛋就制作完成了。香气扑鼻，色香味俱佳，营养丰富。希望大家能够成功制作出这道美食，享受美食带来的愉悦和满足。

感谢大家阅读本篇文章，希望通过本文的介绍，能够帮助到大家更好地掌握家常菜西红柿炒鸡蛋的制作方法。