简单又美味的西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是一道家常菜,以其健康、美味而受到大家的喜爱。它简单易做,口感鲜美,并且含有丰富的营养物质。下面将为大家介绍一种制作西红柿鸡蛋汤的简单做法。
所需食材:
- 新鲜的西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 食用盐适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤:
- 将西红柿洗净,切成小块备用。
- 将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的食用油,烧热后倒入鸡蛋搅拌均匀,炒至熟透取出备用。
- 同一锅中继续倒入适量的食用油,倒入西红柿块,煸炒至软烂状态。
- 加入适量的清水,待水烧开后,将炒好的鸡蛋倒入锅中。
- 小火煮约5分钟,期间适量加入食用盐,搅拌均匀即可。
小贴士:
如果喜欢汤更浓郁些,可以在炒鸡蛋时加入少许豆瓣酱或香葱提味。同时,烹饪的时长可以根据个人口感进行调整,如果喜欢软烂的西红柿,可以稍微延长烹饪时间。
感谢阅读
感谢大家仔细阅读本篇文章,希望通过这篇文章,您能够轻松掌握制作美味可口的西红柿鸡蛋汤的技巧,为您的家人提供一道营养丰富的佳肴。
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