【家常菜】西红柿炒圆白菜的做法，健康美味又下饭！

西红柿炒圆白菜的家常做法

西红柿炒圆白菜是一道常见的家常菜，既美味又简单易做，而且搭配合理，口感鲜美，是很多人喜欢的一道下饭菜。下面就为大家介绍一下西红柿炒圆白菜的家常做法。

所需材料：

• 新鲜圆白菜500克
• 新鲜西红柿2个
• 大蒜适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 色拉油适量

步骤：

1. 准备好新鲜的圆白菜、西红柿、大蒜和生姜。将圆白菜洗净后切成适当大小的块状。西红柿切成小块备用。

2. 锅中倒入适量的色拉油，加热至六成热，放入大蒜和生姜炒香。

3. 将切好的圆白菜放入锅中，翻炒均匀，炒至圆白菜稍微变软。

4. 加入切好的西红柿块，继续翻炒，让西红柿的汁水混合在圆白菜中。

5. 调入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，使调料充分渗入食材中。

6. 炒至圆白菜熟透，西红柿汁水收干，即可出锅。

小提示：

1. 圆白菜和西红柿的搭配非常合适，圆白菜的清甜和西红柿的酸甜能够相互衬托，让整道菜更加美味可口。

2. 炒圆白菜的时候要注意火候，炒至圆白菜变软但仍然有一定的嚼劲，不要炒得过久，以免影响口感。

3. 根据个人口味可以适量添加其他调料，比如生抽、味精等，增加菜品的风味。

希望以上的介绍对大家有所帮助。大家可以根据自己的喜好和口味进行调整，尝试一下这道美味又健康的家常菜吧！

谢谢大家的阅读！