【必学】西红柿炒蛋的家常做法，色香味俱全！

准备食材

炒西红柿炒蛋是一道经典家常菜，简单易做。准备食材包括：西红柿、鸡蛋、食用油、盐、葱姜蒜等。

步骤一：准备食材

将西红柿洗净切片，鸡蛋打散备用。

步骤二：炒鸡蛋

热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟后盛出备用。

步骤三：炒西红柿

锅中留底油，爆香葱姜蒜，倒入西红柿翻炒至出汁。

步骤四：翻炒

将炒熟的鸡蛋倒入西红柿中，快速翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

小贴士

• 西红柿不宜煎时间过长，以免影响口感。
• 可以根据个人口味加入适量糖增加甜味。
• 炒蛋时可以加入少许淀粉，口感更加鲜嫩。

感谢您看完这篇文章，希望对您掌握炒西红柿炒蛋的技巧有所帮助！