简单易学的西红柿炒蛋食谱

简单易学的西红柿炒蛋食谱

西红柿炒蛋是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单、食材易得。今天我们来分享一下简单易学的西红柿炒蛋食谱。

所需食材

• 西红柿：2个
• 鸡蛋：3个
• 葱：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤

1. 准备好所需食材，将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切成葱花备用。

2. 热锅加入适量的食用油，待油温升高后，加入葱花炒香。

3. 加入西红柿翻炒均匀，炒至西红柿熟烂出香味。

4. 倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌翻炒，使鸡蛋液均匀地裹在西红柿上。

5. 继续炒匀，直到蛋熟煎到自己喜欢的程度。

6. 加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

7. 炒好的西红柿炒蛋装盘，可以作为主菜或配菜供应。

小贴士

• 加入葱花可以增加香气，但如果不喜欢葱味可省略。
• 炒西红柿时可以加入一点糖，能增加酸甜口感。
• 鸡蛋搅拌均匀能使炒蛋更加松软。
• 盐的调量可以根据个人口味适量增加或减少。

通过这份简易西红柿炒蛋食谱，你可以轻松学会如何制作美味的西红柿炒蛋。不论是作为快手晚餐还是家庭聚餐，这道菜都能满足你的味蕾。快试试吧！

感谢您阅读这篇文章，希望这份简易西红柿炒蛋食谱能为您带来一些帮助和灵感。