家常做法大揭秘！西红柿炒鸡蛋，只需三步，味道超正宗！

西红柿炒鸡蛋家常做法

西红柿炒鸡蛋是一道常见的家常菜，以其简单易做，口感鲜美而受到广大人们的喜爱。无论是早饭、午餐还是晚餐，西红柿炒鸡蛋都是一道美味的选择。下面将介绍一种简单易行的家常做法，让大家能够在家轻松制作出正宗的西红柿炒鸡蛋。

所需材料：

• 鸡蛋：2个
• 西红柿：2个
• 葱姜蒜粉：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

步骤1：准备工作。

鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀备用。西红柿洗净切成小块备用。将葱、姜、蒜切成末备用。

步骤2：炒制西红柿。

热锅凉油，先将葱姜蒜爆炒出香味，然后加入切好的西红柿块，用锅铲压碎，翻炒均匀。加入适量的盐，继续翻炒至西红柿出汁，汁水浓稠。

步骤3：加入鸡蛋。

将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，迅速翻炒均匀。待鸡蛋熟透后，即可关火出锅。

最后，将炒好的西红柿炒鸡蛋装盘，美味可口的家常菜就做好啦！新鲜的西红柿和蛋香相互融合，口感鲜美，富有营养。此菜可以搭配米饭或者馒头，让你倍感满足，非常适合家庭就餐。快来试试吧！

感谢大家阅读本文，希望以上的西红柿炒鸡蛋家常做法对您有所帮助！让我们一起享受美食的乐趣！