鲜虾肉炒菜菜谱家常菜做法

鲜虾肉炒菜菜谱

鲜虾肉炒菜是一道家常菜，做法简单易学，鲜香可口，营养丰富。下面就为大家介绍一下鲜虾肉炒菜的详细做法。

材料

• 鲜虾仁适量
• 猪肉适量
• 青椒半个
• 红椒半个
• 葱姜蒜适量

调料

• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 糖少许
• 鸡精少许

步骤

1. 准备食材

将鲜虾仁洗净备用，猪肉切丝备用，青红椒切丝备用，葱姜蒜切末备用。

2. 炒菜

1. 锅中倒入适量油，油热后倒入虾仁，煸炒至变色后盛出备用。
2. 锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入猪肉丝煸炒至变色，加入少许料酒去腥。
4. 放入青红椒丝煸炒片刻，加入盐、生抽、糖翻炒均匀。
5. 最后加入虾仁翻炒均匀，加入鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

在煸炒猪肉和青红椒时可以适量加入一些水，使食材更加入味。