四步教你做西红柿辣椒炒蛋

步骤一：准备食材

要制作美味的西红柿辣椒炒蛋，首先要准备以下食材：

• 2个鸡蛋
• 2个西红柿
• 1个青椒
• 适量的辣椒（根据个人口味选择辣度）
• 适量的食用油
• 适量的盐和胡椒粉

步骤二：准备工作

在开始炒蛋之前，需要进行一些准备工作：

1. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
2. 将西红柿和青椒洗净，切成均匀的小块。
3. 将辣椒切段备用。

步骤三：烹饪过程

接下来，按照以下步骤开始烹饪：

1. 热锅冷油，将锅烧热后加入适量的食用油。
2. 倒入打散的鸡蛋，用铲子迅速搅拌翻炒，直至炒熟，捞出备用。
3. 继续加热锅中剩余的食用油，将西红柿块和青椒块放入锅中翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 在蔬菜炒熟后，倒入之前炒制好的鸡蛋，再次翻炒均匀。
5. 最后，加入切段的辣椒，继续翻炒至辣椒变色即可。

步骤四：出锅与享用

经过上述步骤的烹饪，西红柿辣椒炒蛋已经完成了，现在可以把它盛放在一个漂亮的盘子中。

西红柿辣椒炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，可以搭配米饭或者面条一起享用。

非常感谢您阅读完这篇文章，希望通过这篇文章，您能够学会制作美味的西红柿辣椒炒蛋，为您的家人朋友带来愉悦的用餐体验。