1. 准备食材
西红柿、鸡蛋、葱、蒜、盐、食用油
这是一道非常简单且营养丰富的经典家常菜肴,你会发现制作过程也非常容易!
2. 切配食材
将西红柿洗净后切成小块,鸡蛋打入碗中打散,葱切成细葱花,蒜切末。
3. 炒鸡蛋
将锅放在炉上,加入适量食用油,待油热后倒入打散的鸡蛋,用铲子不停搅拌,炒至鸡蛋熟透后盛出备用。
4. 炒西红柿
用同一锅,加入少量食用油,待油热后将切好的西红柿块倒入锅中,略炒一下后加入切好的蒜末,继续翻炒均匀。
5. 调味
在炒好的西红柿中加入适量盐,要根据个人口味进行调整。
6. 合并炒制
待西红柿变软后,将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,迅速翻炒均匀,让鸡蛋与西红柿充分融合。
7. 出锅
出锅前可以撒上一些葱花作为装饰,提升菜品的美观。
8. 品尝美食
将炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中,可搭配米饭一起享用,口感鲜美,营养丰富!
通过对西红柿炒鸡蛋的详细介绍,你现在掌握了制作这道经典菜肴的技巧。相信你能够用这个做法来制作出美味的西红柿炒鸡蛋。感谢你阅读这篇文章,希望它对你有所帮助!
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