如何制作口感鲜美的家常鸡蛋西红柿炒面

材料准备：

1. 鸡蛋2个

2. 西红柿2个

3. 面条200克

4. 大葱适量

5. 大蒜适量

6. 酱油适量

7. 盐适量

8. 鸡精适量

步骤一：准备食材

1. 鸡蛋打入碗中，搅匀备用。

2. 西红柿洗净后切成小块，大葱切成葱花，大蒜切碎备用。

步骤二：炒制鸡蛋

1. 热锅加入适量的食用油，油热后倒入鸡蛋液，小火煎炒至金黄色，盛出备用。

步骤三：炒制面条

1. 锅中加水煮开，放入面条，煮熟后捞出沥干备用。

2. 热锅再加入适量的食用油，放入葱花和大蒜，炒香后加入西红柿块，翻炒片刻。

3. 加入盐和鸡精，调入适量的酱油，翻炒均匀。

4. 将面条加入锅中，翻炒均匀，最后放入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。

步骤四：出锅享用

1. 炒好的鸡蛋西红柿炒面装盘，即可享用。

2. 可根据个人口味调整盐、酱油和鸡精的用量。

谢谢您阅读本篇文章，希望能带给您制作美味家常鸡蛋西红柿炒面的帮助。