惊艳食堂！5元学会的100款大锅菜菜谱

引言

食堂中的大锅菜是许多人喜爱的美食，而学会做大锅菜也是很多人梦寐以求的事情。今天，我们将分享一份独家的大锅菜菜谱，而且令人惊喜的是，这些美味的菜品每道仅需5元！跟随本文，让我们一起了解这些美味可口的食堂大锅菜的制作方法吧。

番茄鸡蛋

材料：番茄、鸡蛋、食用油、盐、葱花。

步骤：

• 1. 番茄切块，打散鸡蛋备用。
• 2. 热锅冷油，倒入鸡蛋翻炒至熟。
• 3. 加入切好的番茄翻炒均匀。
• 4. 起锅前撒入盐和葱花，即可。

麻辣豆腐

材料：豆腐、青椒、红椒、食用油、盐、麻辣酱。

步骤：

• 1. 豆腐切块，青椒、红椒切丝备用。
• 2. 热锅冷油，将豆腐炸至金黄色，捞出备用。
• 3. 留底油，加入麻辣酱爆香，放入青椒、红椒煸炒。
• 4. 将炸好的豆腐放入锅中，翻炒均匀，出锅前撒盐即可。

红烧肉

材料：五花肉、酱油、糖、葱姜、八角。

步骤：

• 1. 五花肉切块，焯水去腥。
• 2. 锅中放少许油，爆香葱姜和八角，加入糖炒出红色。
• 3. 放入五花肉煸炒均匀，加入适量酱油煮至肉变软。
• 4. 加水没过肉，小火炖至汤汁浓稠，出锅即可。

结语

通过本文的介绍，相信您已经掌握了在家做食堂大锅菜的技巧，不仅仅省钱，还能享受美味的大锅菜美食。快动起双手，尝试一下在家制作这些美味可口的食堂大锅菜吧！

感谢您看完这篇文章，希朙我们的食堂大锅菜菜谱可以为您带来帮助。