玉米家常菜怎么做好吃

玉米家常菜怎么做好吃

玉米是一种受到广大人民喜爱的常见食材，其营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱。下面给大家介绍几道玉米家常菜的做法，让您轻松享受美味佳肴。

1. 玉米炒肉片

准备食材：

• 玉米：2根
• 瘦肉片：200克
• 蒜蓉：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

做法：

1. 将玉米剥下颗粒，将瘦肉切成片状备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，放入蒜蓉炒香。

3. 将肉片放入锅中煸炒至变色，加入玉米颗粒继续翻炒。

4. 加入适量的生抽和盐，炒匀后即可出锅。

2. 玉米鸡蛋羹

准备食材：

• 鸡蛋：3个
• 玉米粒：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

做法：

1. 将玉米颗粒打入搅拌机中，加入适量的清水搅拌成糊状。

2. 鸡蛋打散，加入玉米糊中搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量的清水，加入玉米鸡蛋糊煮开。

4. 煮开后转小火，不停搅拌，煮至羹状。

5. 加入适量的盐和葱花调味，再煮片刻即可关火。

3. 玉米排骨汤

准备食材：

• 玉米：1根
• 猪排骨：适量
• 黄豆：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

做法：

1. 将玉米切段，猪排骨剁成小块，黄豆提前泡发备用。

2. 锅中放入适量的清水，加入猪排骨、玉米、黄豆和葱姜蒜。

3. 煮开后转小火炖煮1小时左右，直至排骨熟烂。

4. 最后加入适量的盐调味即可。

4. 玉米糖醋排骨

准备食材：

• 玉米：1根
• 猪排骨：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量
• 醋：适量
• 盐：适量

做法：

1. 玉米切段，猪排骨剁成小块，加入适量的料酒腌制片刻。

2. 锅中放入适量的水，将排骨焯水捞出备用。

3. 另起锅倒入适量的食用油，放入焯水后的排骨煸炒至变色。

4. 加入玉米段翻炒均匀，加入适量的白糖和醋调味。

5. 继续翻炒均匀后，加入适量的盐翻炒均匀即可。

以上就是几道简单美味的玉米家常菜做法，希望您喜欢。赶快动手试试，给自己家人做一顿美味佳肴，带来不一样的味蕾享受。