学着做柿子醋

今年庭院的柿子树丰收了，硕果累累的。

柿子果大肉质肥厚，前两天父母摘了百十个，做成柿子饼，正在晾晒期。

今天我也摘了五十多个柿子，学着做柿子醋。第一步，和母亲一起摘高处的柿子，然后清洗两遍，晾干表皮水分。

然后用父亲买的水果分割器，切成八棱，装在玻璃容器中，密封后放在阴凉处，待到来年三月份开启，经过接近半年的发酵，成醋备用。

由于是第一年学着做，没做那么多，如果好吃了，明年再多做，送亲戚朋友用。

树上还有大约一百多个柿子，母亲说让它自然成熟后再摘，非常甜润。

中午母亲蒸了大米，我去地里拔些油菜、

芫荽和菠菜，加些肉炒菜，新鲜菜午餐。

父母勤快人的便利，就是常吃新鲜蔬菜。

阳光照耀，水分滋润，白萝卜长势喜人。

叶子肥厚，梗子壮实，萝卜儿正在向土下生长，有的在地表皮上生长。

我家对面幼儿园南侧，这两天有处一房子在改造，听说是开食堂，农村配套设施越来越齐全，便民利民但愿也惠民。