安康市位于陕西省东南部,地处秦巴腹地,汉水之滨,陕西,四川,湖北,重庆交界处。其饮食习惯也很独特,既有陕西的面食,又汇聚了四川,湖北的腊味。下面盘点一下安康各县市的特色美食。
旬阳县
旬阳县位于安康东南部,被誉为中华天然太极城。
旬阳县的特色美食有:两掺面,米儿豆腐,油渣包子,旬阳八大件,旬阳礼馍,等。
两掺面
米儿豆腐
紫阳县
紫阳县的特色美食有:紫阳蒸盆子,紫阳渣辣,羊角蹄,豆面碎,洋糖饺子,等。
紫阳蒸盆子
渣辣子
汉阴县
汉阴县的特色美食有:炕炕馍,白火石汆汤,汉阴玉米浆粑,猪血豆腐干,等。
白火石汆汤
平利县
平利县的特色美食有:洋芋粑粑炒腊肉,烩鸡蛋皮,浆粑饼,豆腐乳蒸腊肉,合渣,等。
洋芋粑粑炒腊肉
浆粑饼
石泉县
石泉县的特色美食有:鼓气馍,汉江石锅鱼,鲶鱼豆腐,石泉红豆腐,等。
鼓气馍
汉江石锅鱼
白河县
白河县的特色美食有:白河肉糕,白河豆渣饼,软壳煎饼,等。
白河肉糕
岚皋县
岚皋县特色美食有:岚皋六碗(粉蒸肉,蒸鸡蛋饺子,蒸藕夹肉,蒸肘子,蒸排骨,腐乳蒸肉)。神仙豆腐,渣辣子蒸腊肉,吊罐肉,等
吊罐肉
宁陕县
宁陕县的特色美食有:宁陕血粑粑,宁陕豆腐干,宁陕蛋饺,吊罐土鸡,等。
血粑粑
蛋饺
镇坪县
镇坪县特色美食有:镇坪和渣面面饭,霉豆腐蒸肉,猪血豆腐干,炕油洋芋,镇坪腊肉,镇坪羊肉汤,等。
腊肉
炕油洋芋
汉滨区
汉滨区的特色美食有:汉滨浆水菜,汉滨蒸面,瑞澜村清真糕点,夹沙糕,五里稠酒,安康窝窝面,等。
汉滨蒸面
窝窝面
安康的特色美食还有很多,没有写到的欢迎大家评论补充。大美安康欢迎大家。
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