好吃到不剩汤的醋椒豆腐汤，又酸又辣，路边摊必点

用料

内脂豆腐1块

西红柿2个

鱼豆腐10块

火腿2根

鸡蛋2个

醋3勺

白胡椒1勺

生抽2勺

香油半勺

木耳10朵

金针菇半把

步骤1

木耳泡开后切成一半

步骤2

内脂豆腐切小块

步骤3

鱼豆腐切一半

步骤4

火腿切成丝

步骤5

金针菇切掉根然后掰散

步骤6

香葱切小段

步骤7

打散两个鸡蛋

步骤8

西红柿去皮，切小块

步骤9

起锅放入油，油温六成热让西红柿和香葱炒成酱后加500毫升的水，等水开

步骤10

水开后，放豆腐，鱼豆腐，木耳，金针菇，加入3勺醋，2勺生抽，2勺白胡椒，1勺盐

步骤11

煮2-3分钟后，放入蛋液和香菜，点几滴香油

步骤12

出锅，香喷喷的醋椒豆腐就做好啦，好喝到不剩汤