平舆特色小吃之五：张家烧鸡

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

张家烧鸡，是由28种名贵中草药，选用上乘土鸡、香油烹炸，微火油焖，循环老汤和祖传配方，精心配制而成。它具有上乘色泽、独特的风味及滋补营养、健脾和胃，延年益寿之功能，深受众多广大朋友赞赏。