四季豆炒肉怎么做好吃又简单的做法

四季豆炒肉怎么做好吃又简单的做法

四季豆炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。下面就让我们一起来学习如何做出一道既好吃又简单的四季豆炒肉吧。

材料准备

• 四季豆：适量
• 猪肉：适量
• 大蒜：适量
• 生姜：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 食用油：适量

步骤

1. 将四季豆摘去两头后洗净，切成小段；猪肉切成薄片；大蒜和生姜切成末备用。

2. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入切好的猪肉片，煸炒至肉色变白。

3. 加入蒜末和姜末，继续煸炒出香味。

4. 放入四季豆，大火翻炒至四季豆变软。

5. 加入适量生抽、老抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀。

6. 临出锅前，撒上一些葱花作为装饰即可。

注意事项

• 四季豆一定要炒熟才能食用，避免引起食物中毒。
• 猪肉要切得薄一些，煸炒时才能更好地入味。
• 加入调料时，要根据四季豆和猪肉的份量适量增减，以免过咸或过淡。

总的来说，四季豆炒肉是一道非常适合家庭烹饪的菜肴，不仅做法简单，而且营养丰富。无论是作为主菜还是配菜，都能让人食欲大增。希望这个食谱能对大家有所帮助，大家在烹饪时一定要认真仔细，保证食品安全哦！